雑記
投稿日:2024年03月16日更新日:2024年03月16日

焼肉食べ放題で50人前食べるのはマナー違反?店側が悪い?

X(旧ツイッター)で「焼肉食べ放題で上タン50人前食べたら店長にキレられた」という投稿が賛否両論になっています。

これについて個人的な見解と、見逃されている情報をまとめていきます。

焼肉食べ放題で50人前食べるのはマナー違反?店側が悪い?

まず、食べ放題で50人前を食べるのがマナー違反かという点ですが、1人で50人前は食べるのは多いとは思いますが、マナー違反と言えるかは微妙なところです。

なぜなら、赤字にならないように制限時間を設定したり、品目を制限するのは店側の仕事だからです。

その仕事を疎かにしたことを棚上げして客にキレてしまったら、悪いのは店側という事になります。

食べ放題というビジネスモデルはそういうものである

そもそも【食べ放題】というビジネスモデルは、

  • 料金以上食べる人
  • 適量を食べる人
  • 少量しか食べない人

これらを総合的に見て価格やシステムを設定するわけです。

料金以上食べる人を『マナーが悪い客』と言うのであれば、少量しか食べない人に差額を返金しない店は『マナーが悪い店』と言えるのではないでしょうか?

4000円のコースで2000円分しか食べない人が大勢いるから成り立っているのが食べ放題です。でも、これだけでは店側は2000円分を余計に搾取していることになるわけで、4000円コースで6000円分食べる人もいるからこそ、帳消しになって商売として世間に受け入れられているのだと思います。

そもそも、食べ放題は「お得に沢山食べたい!」という欲求を満たすためのサービスです。そのために朝から何も食べずに備える人も多くいますし、それが醍醐味でもあります。

お店が赤字にならないように配慮して食べなければいけないなら、食べ放題じゃなくて単品メニューを頼んだ方がマシですからね…。

【事実】投稿者は1人で50人前を注文したわけではない

冒頭の写真を見れば分かるように、写真には撮影者の向かいに人が座っているので、投稿者は1人で50人前注文したわけではありません。

着座位置が右端に寄っているので、おそらく左側の手前と奥にも1人ずつ座っているはずです。つまり、4~5人で50人前を注文したという事になります。

5人と仮定すれば1人当たり10人前となります。

また、一気に50人前を頼んだわけではなく、5人前ずつ頼んだようなので、一定の配慮もされているようです。

また、上タン以外にも以下の注文をしたようです。

  • 冷麺1、ビビン麺1、上カルビ6、サンチュ5、韓国ノリ15、キムチたくさん
  • 食べ残しは当然ゼロ
  • 一度に注文したわけではなく、5人前づつくらい頼んで食い切ってを繰り返していた

焼肉の1人前は少ない。5人前で実質1人前という現実

「5人で50人前(1人当たり10人前)でも多い!」って意見も出てきそうですが、焼肉の1人前はかなり少ないです。

焼肉の1人前は60グラム程度が一般的と言われています。

成人男性は焼肉を300グラム(5人前)ほど食べると満足できるそうですが、食べ放題なら元を取ろうと張り切って倍ぐらい食べるのは普通ですよね。となると10人前ぐらいは常識的な量と言えるわけです。食べ盛りの学生ならその倍の20人前ぐらいは食べてしまうでしょう。

・・・

以上が、今回の騒動の個人的な見解と、見逃されている事実でした。

否定的な意見をしている人は、「1人で50人前を注文している!」と勘違いしている人が多いと感じました。安易にバッシングをする前に情報を精査すべきだと思います。

また、客は原価を知らないので、店側で高額商品は食べ放題から除外する等の対応はすべきです。

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